鳥源 焼き鳥
こちらの焼鳥やさん、オープンと同時にすぐに満席になると有名なお店です。
住所:北海道札幌市北区北9条西4丁目7-4 エルムビル 1F
TEL:011-747-9160
札幌駅北口から出て、徒歩5分くらいの場所にあります。
ここの焼鳥が有名なのですが、鳥串 一種類のみ。鳥串=もつ焼鳥なんです‼
これを、一本食べたらもう手が止まらない。そして、そばを単品で注文し、その中に鳥串を入れて食べるのが大好きです!下の図参照↓
他のメニューも家庭的な感じでシンプルなんだけど、炭で焼くのはやっぱり違いますよね!そして、ちょっとした味付けがこだわっていて、美味しいのです!
私のこの他のおススメは、バンバンジーです。ほかのお客さんはウインナーを注文している方が多いようにも感じました。
因みに、こちらのお店は、開店からあっという間に仕事帰りのサラリーマンの方で満席になると有名なお店。行くなら17:00のオープン時に合わせていくか、予約をしてから行くことをおススメします🎶
お店への熱い語りはこの辺で終わりにしておきます。
そもそも今回は、オランダから旦那さんの友達が帰省していたので、みんなが大好きなこちらのお店で会うことにしたのです。
4年ぶりの再会ができて感動でした‼
彼はオランダでラーメン屋を3店舗経営している敏腕オーナーなんです。
本当に有言実行で、やりたいと思っていることを口に出し、どんどん叶えてしまう人。と言っても、もの凄く努力をして出た結果ですね。でも、彼はいつも 「僕ではなく、スタッフが優秀なんです‼」と謙虚なお方。そんな彼のお話を聞いていると楽しいし、勉強になるし、とても魅力的で時間が経つのが早かったです!
次はオランダも行ってみたいし、彼のラーメン屋さんへも行ってみたいし、こちらから会いに行きたい‼と帰ってからも、旦那さんと夢の話をしていました。